Ihrig Bihn Tradition

Ihrig Bihn bedeutet Tradition

Tradition seit dem 19. Jahrhundert.

Die Entstehung der Bio Bäckerei Bihn:

19. Jahrhundert

Aufbau & Gründung

Im 19. Jahrhundert wurde die Bäckerei durch Johann Heinrich Ihrig aufgebaut.
20. Jahrhundert

Fortführung der Backtradition

Die Backtradition wurde im 20. Jahrhundert durch Johann Adam Ihrig weitergeführt.
1963

Bäckerei zur alten Mühle

1963 übernahm der Sohn von Johann Adam Ihrig, Hans Georg Ihrig die Bäckerei mit der Firmenbezeichnung „Bäckerei zur alten Mühle“.
1990

Gründung der Bäckerei Bihn

1990 gründete Petra Ihrig-Bihn, Tochter von Hans Georg Ihrig, mit Ihrem Mann Philipp Bihn die Bäckerei Bihn. Mit dieser Gründung wurde die Bäckerei dem Demeter Bund angeschlossen und die gesamte Produktion auf Bio umgestellt.
2008

Eröffnung der Verkaufsfiliale in Mannheim

2008 eröffnen Petra Ihrig-Bihn und Philipp Bihn eine eigene Verkaufsfiliale in Mannheim, Bio Bäcker Bihn.